南瓜是一種十分常見的蔬菜，在我國大部分地區均有栽培，引起軟糯可口而深受大眾的喜愛，是一種老幼皆宜的食物。營養學研究發現南瓜中含有多種營養物質，不但可以為人體提供能量支持，還有助于在一定程度上提高機體的免疫力。通常情況下，大多數食物中含一定量的鉀離子，南瓜也不例外。南瓜中的含鉀量屬于中等程度，每100克南瓜中約含有69毫克的鉀離子，腎病患者可以適量食用南瓜補充總鉀元素。除此之外，日常生活中含鉀豐富的食物還有葡萄干、棗干、燕麥以及馬鈴薯等等。
南瓜的營養價值
1、南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，有助于提高機體免疫功能，調節人體的免疫系統。南瓜葉含有多種維生素和礦物質，煮水食用可清熱解毒、消暑除煩。
2、南瓜中含有的類胡蘿卜素可在機體內轉化成維生素A，有助于維持人類的正常視力，促進骨骼發育。
3、南瓜中含有豐富的礦質元素，包括鈷、鋅和甘露醇等，有利于活躍人體的新陳代謝，促進造血功能。南瓜還具有消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌的作用。
4、南瓜含有豐富的纖維，能夠刺激腸胃蠕動，緩解便秘；吃南瓜有助于降低血糖，適合糖尿病患者食用。
-
-
丹東市中醫院 內分泌科
擅長：擅長運用中西醫結...
-
-
丹東市中醫院 內分泌科
擅長：擅長治療糖尿病，...
-
-
福州市中醫院 內分泌（糖尿病）科
擅長：擅長中西醫結合治...
-
-
丹東市中醫院 內分泌科
擅長：主要擅長中西醫結...
-
-
福州市中醫院 內分泌（糖尿病）科
擅長：擅長糖尿病及相關...
-
-
深圳平樂骨傷科醫院 脾胃及內分泌
擅長：擅長搶救重癥肺炎...
-
-
深圳平樂骨傷科醫院 脾胃及內分泌
擅長：擅長消化疾病的辨...
-
-
福州市中醫院 內分泌（糖尿病）科
擅長：擅長糖尿病及并發...
-
-
橙子含鉀高嗎
橙子是一種鉀含量高的食物，大約每一百克橙子含鉀量為一百五十九毫克。如果人們吃過量的橙子，會患有腎源性的疾病，并且在排尿困難的時候，可能會導致血壓身高的癥狀。因此，如果有腎源性疾病伴有高鉀血癥的患者，常... 詳細»
-
-
山藥含鉀高嗎
鉀元素是一種堿性金屬，單質通常呈銀白色軟質蠟狀，熔點和沸點相對較低，化學性質極度活潑。通常情況下，鉀元素在自然界不以單質形態存在，而是以鹽的形式廣泛分布于海洋和陸地之中，還是人體神經組織和肌肉組織的重... 詳細»
-
-
梨含鉀高嗎
梨含鉀不高，含鉀高的水果主要有我們的橘子、橙子、還有就是香蕉，這些都是含鉀比較高的水果。所以如果說我們的高鉀血癥的話，避免食用以上的水果，但是梨是可以吃的。如果一旦出現低鉀血癥，那么我們可以食用我們的... 詳細»
公眾號
頭條號
百家號