胃排空是胃內容物通過幽門進入十二指腸的動力過程。進食放射性試餐后于胃部進行連續顯像，觀察試餐自胃部排出的速度稱為胃排空測定，胃排空測定是評價胃動力的方法。食物由胃排入十二指腸的過程稱為胃排空。以下是關于胃腸排空試驗的基礎內容：
1：檢查方法：目前臨床上常用的胃排空的檢查方法有插管法、鹽水負荷試驗、實時超聲法、放射學法、胃磁圖、上腹阻抗測定、磁共振成像。其中插管法可以測定胃排空的時間和胃酸分泌量。鹽水負荷試驗僅僅可以運用于臨床對胃液體排空功能進行評估。實時超聲法可以輔助醫生檢測到可觀察胃竇、幽門的運動頻率和強度，有無逆蠕動及胃排空。
2.正常值：胃內液體排空的半壽期9.0~40.1 min。當受試者的胃液體排空的半壽期縮短， 飲水后分鐘胃體積明顯縮小時可以認為出現病變 。
3.臨床意義：此項檢查可以輔助診斷某些胃部疾病，針對檢查結果選擇適當的治療方案來指導疾病的治療。但是幽門梗阻患者不能進行此項檢查。
4.注意事項：在檢查前的一個星期里受試者不能服用對胃酸分泌和胃的排空動力有影響的藥物；在使用不同的檢查方法進行檢查的時候要嚴格按照其程序和要求進行檢查。檢查前的12小時內，患者不得飲食，在檢查前5分鐘內服用完試驗餐。
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