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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
營養(yǎng)不良在日常生活中，屬于描述健康狀況的用語，常病發(fā)于嬰幼兒時期，通常是指體內(nèi)攝入不足、吸收不良或過度損耗營養(yǎng)素從而引發(fā)的營養(yǎng)不足，也包括暴飲暴食、過度的攝入某種營養(yǎng)素引發(fā)的營養(yǎng)過剩。如果個體不能長期攝取均衡數(shù)量、種類或質(zhì)量相符合的營養(yǎng)素，個體就會出現(xiàn)營養(yǎng)不良，長期的營養(yǎng)不良會引發(fā)饑餓死亡。那么，導(dǎo)致個體出現(xiàn)營養(yǎng)不良的病因有哪些呢？
1、營養(yǎng)物質(zhì)攝入不足。新生嬰兒在出生時，大部分的哺乳期媽媽因為乳汁分泌不足，過早給寶寶喂以奶粉，如乳類稀釋過度，或單純用淀粉類食品喂養(yǎng)，長期已久會嚴重導(dǎo)致營養(yǎng)不良的現(xiàn)象。因此建議母乳喂養(yǎng)，合理、及時添加輔助食品。
2、飲食習(xí)慣不良：
（1）蔬菜吃不夠。據(jù)調(diào)查，正常人每天攝入蔬菜的種類不超過5種，攝入量和種類都遠遠不夠體內(nèi)所需的營養(yǎng)物質(zhì)。
（2）常吃腌制、熏烤類食物。每天食用過量的熏制、腌制等加工肉類，不僅會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，還會縮短生存壽命。
（3）長期吃得太飽。暴飲暴食，不僅會增加胃腸負擔(dān)過重而影響消化吸收功能，而且還可導(dǎo)致營養(yǎng)過剩而發(fā)生疾病。
（4）飲食偏嗜偏廢。飲食偏廢，是由于體內(nèi)缺乏某種營養(yǎng)素，是引發(fā)造各種營養(yǎng)素缺乏癥的重要原因之一。飲食偏嗜，同樣會造成營養(yǎng)素缺乏癥。
（5）大部分的女性朋友，為了保持苗條的身材，通過節(jié)食的方法來減肥也會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
3、疾病因素。大部分的身體疾病都會導(dǎo)致食欲不振的癥狀，以至?xí)绊懩c胃對食物的消化、吸收和利用，并增加機體的有機消耗，使之營養(yǎng)素的排泄量增加于疾病，出現(xiàn)營養(yǎng)不良的現(xiàn)象。
營養(yǎng)不良一般會伴有體內(nèi)多種微量元素缺乏，還有可能導(dǎo)致小兒的生長障礙，比如：免疫力下降、智力發(fā)育較緩慢等。營養(yǎng)不良對小兒成年后的健康，會產(chǎn)生長遠的不利影響。因此，家長需在飲食方面多加調(diào)理，可增加糖類、脂肪、維生素以及礦物質(zhì)的攝入，例如粗糧、有機果蔬、肝臟等。小兒可以適當?shù)倪\動，不僅可以鍛煉身體，還能糾正不良飲食習(xí)慣，保證充足睡眠。
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